本报忻州6月19日讯（记者 畅雪）代州黄酒发展论坛19日在太原开幕。
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本次论坛以“研究代州黄酒发展历史及养生功效”为主题，是忻州市深入贯彻我省建设太忻一体化经济区的安排部署、打造农产品精深加工十大产业集群的有力抓手。论坛采取线上与线下相结合的方式，通过“论坛＋实地调研”，深入挖掘代州黄酒历史文化，推动黄酒产业做大做强，促进现代特色农业全产业链发展。
“代州黄酒”是北方黄酒的代表，享有“北代南绍”的美誉。 近年来，忻州市把振兴黄酒产业作为发展特优农业的重中之重，放在建设太忻一体化经济区、推进产业转型升级的大局中谋划推进，坚持守正创新、传承发展，坚持全产业链开发、全价值链提升、全政策链扶持，通过规划布局、配套政策、资金保障、流通体系、企业整合、产品创新、品牌营销等综合施策，聚力打造以黄酒为龙头产品的酿品产业集群。2021年，忻州新增黄酒生产企业10余家，年产黄酒1.3万吨，实现产值1.6亿元。
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