“阳泉的煤炭有名声，平定的砂锅亮晶晶”。平定砂器始于秦汉唐，盛于明清，与宜兴紫砂广东砂煲齐名，史称“三鼎甲”。7月22日上午，“争先崛起看中部”——第十七届全国网络媒体山西行记者团来到平定县砂器文化示范区，领略到了平定砂器极具时间沉淀之美、古拙之味。
平定砂器文化示范区又称“砂淘街”，位于平定县城主干道的新建路岭秀华庭项目地，交通便利，东连平定高速下口，西接平定县城中心区，该区总占地面积9000平米，商铺面积 4000平米，入驻32 家企业(18 家紫砂、7家砂器、2家陶瓷企业、1家药茶企业、1家砂锅餐饮、1家琉璃、1家原料及工具供应商和1家电商地)。入区工作人员100 余人，专业艺人150余人。涉及紫砂、砂器、陶瓷3大类，砂器产品以平定砂器、平定紫砂、平定砂锅、骨质瓷器、普通瓷器、连翘茶几大类为主要构成，2021年示范区3个季度的销售额达到715万元。
同时，示范区还吸引了国家级非遗传承人张文亮、张宏亮；省级非遗传承人张怀军、张伟亮、张彦丽；国家高级工艺美术大师杨皓然等一大批骨干大师在这里成立工作室，为非物质文化遗产的传承搭建全新的展示平台。山西工程技术学院也在砂淘街成立了传统工艺产业文化创意工作室，为推动校企合作、产学结合开辟了新路径。
走进一家砂器店，负责人向记者介绍道：“平定砂器集日用、保健、工艺三品为一体，砂锅传热快，透气性和保温性好，耐酸耐碱，烹饪时，能充分保留食材的原汁原味。”
平定砂器历经千年风雨，一路走来，饱含无数工匠艺人的梦想追求，带着庄重伟严天然的璀璨，跟随历史的步伐来到今天，依然璀璨闪耀。
作者：李帆
