在苗圃大棚内，翁秀梅给新培育的蔬菜苗进行间苗。 本报记者 翁剑 摄
日前，记者在灵丘县东河南镇三合地村平人农场看到，晶莹剔透的西红柿挂满枝头。“我们种的西红柿在北京拿了大奖。”农场管理人员胡良宇说。据悉，近日，2025年京津冀鲜食西红柿黄瓜擂台赛结果揭晓，该农场选送的有机西红柿脱颖而出，一举夺得中型果组一等奖、三等奖及大型果组三等奖。
联农带农，激活乡村内生动力
2017年，经中国农业大学引荐，专注于有机蔬菜种植销售的北京平人农场到灵丘县考察，最终认定东河南镇三合地村海拔高、光照足、昼夜温差大，适宜发展越夏有机蔬菜种植。灵丘处于北京两小时经济圈，产品高效覆盖北京、天津、石家庄、保定、太原等核心消费市场。2018年，平人农场与东河南镇燕家湾天宇种养合作社合作，创建了东河南镇有机蔬菜基地，拉开了灵丘县有机蔬菜产业发展序幕。
“创业之初，困难和挑战不少。当地农户认为有机农业不挣钱，参与积极性不高。农场稳扎稳打，首先以自有种植为主，摸索适合当地的种植技术与经营模式。”胡良宇介绍道。为打消合作农户顾虑，平人农场主动承担大部分成本，高于市场价与农户签订保底收购合同，并提供技术指导和支持，农户只需专注种植，极大提高了其生产积极性。
“实践证明联农带农模式非常成功，农场合作也从有机种植扩展到有机养殖。”胡良宇说。目前，三合地村平人农场占地110亩，拥有冬季暖棚10座、凉棚16座，全年生产有机蔬菜40余种，年销量14万余公斤，销售额200余万元。合作农户一个0.4亩的有机蔬菜大棚，一年收益约2万元。此外，该农场还吸纳22名村民就业，人均年增收2.2万元。
坚守有机标准，铸就卓越品质
有机蔬菜种植不是一句口号。平人农场严格执行有机标准，自行堆肥，坚持不使用化学农药与制剂。应对病虫害防治，尤其是白粉病、灰霉病、晚疫病以及蚜虫、潜叶蛾、茶黄螨等害虫，摸索出一套“平人特色”的全流程生态防控体系。
“以危害巨大的潜叶蛾为例，农场从种植规划源头入手，稀植增大通风、精准调控浇水、应用闷棚技术。严格执行番茄2—3个月轮作。全程严密覆盖防虫网，建立人工巡棚摘除病叶、手工除虫机制，辅以诱虫灯物理诱杀成虫。这套融合了预防、物理和生物干预的精细化管理体系，是农场番茄能在强手如林的京津冀擂台赛中脱颖而出的核心密码。平人农场西红柿凭借‘严格有机标准种植、出众的品质、浓郁绝佳的口感’，成为灵丘乃至北京市场的口碑产品。”胡良宇说。
擦亮有机品牌，辐射全域振兴
“‘平人西红柿’现已成为灵丘县有机农业领域的明星品牌，带动了‘福田喜柿’和‘铁皮西红柿’发展。”胡良宇说，“‘企业+合作社+农户’模式的持续深化，有效带动了燕家湾、大北地、三合地3村农户从事有机种植及养殖业，‘灵菜’进京，解决了乡亲种菜难和卖菜难问题。我们还代销‘田脊梁’有机杂粮、张玉春有机蘑菇等。”
走进育苗大棚，眼前绿意盎然，被同事称为“育苗守护者”的“土专家”翁秀梅把大棚打理得井井有条。“看着菜苗茁壮成长，感到特别欣慰。这些菜苗除了基地自己种植，还销售给附近村民，帮助乡亲们解决买苗难和成活率低的问题。”翁秀梅说道。
“农场将建立长期性西红柿实验示范园，拓展种植区域，建立合作社及合作联社，规模化生产、销售高品质有机西红柿。建设西红柿加工厂，联合科研院校研发西红柿酱、饮料等深加工产品，提高产品附加值。以现有基地为核心，将规模扩大到500亩，形成以有机西红柿为核心，集多样化蔬果种植、蛋鸡养殖及农产品加工于一体的产业集群。完善合作模式，加强品牌建设，宣传‘灵丘有机’品牌，完善基础设施、设备，大力吸引青年人才，构建有机农业循环体系，实现生态效益与经济效益的统一，助力灵丘乡村振兴。”胡良宇说。
本报记者 翁剑 通讯员 杨盘兴
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