“酸香”浓郁，“糖性”十足，2024年3月20日，第110届春季糖酒会在成都召开。美和居山西老陈醋荣列中国西部国际博览城6号馆-6D 030T，携非遗老醋、醋养产品款款而来，不断释放东方食养信号，向往来客商发起邀约。清徐县刘紫霞县长、中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕，莅临美和居展位，并给予高度评价。
美和居是食醋行业的全国性高端品牌，发源于山西太原市清徐县，即山西老陈醋正宗发源地。五谷出去自忻定盆地和太原盆地域内地球“黄金分割线”北纬38°天然种植优势区域，平均海拔850米，昼夜温差大于12°C，无霜期170天，年均日照时数2600小时。并用纯净无污染，富含多种天然矿物质和微量元素的70米深层地下水酿制。每一滴老陈醋都要历经五步工艺八十二道工序，手工古法酿制而成，而严苛的原料选择和非遗酿艺也只是美和居铸就百年非遗传奇的冰山一角。
在本次展会上，三十年醋膏无疑再次成了糖酒会上的明星产品。“百吨醋”只出“百斤膏”，美和居醋膏经古法手工酿造，历经30余年寒暑陈化才可凝固成膏，数百吨醋到最后仅剩余百斤膏。因耗时耗力，坚持纯古法手工生产醋膏的企业少之又少，故而市场上流通的足龄年份醋膏更是凤毛麟角。川芎嗪、总黄酮等营养成分通过三十年光阴不断生成和富集，试吃品尝的宾客竖起大拇指：“这一口是十足的营养！”
除了醋膏、年份老醋等明星产品，近年来随着美和居食养文化矩阵不断掀起热潮，醋养小食受到年轻朋友的广泛关注。利用老醋的活性成分，与不同食材搭配，激发食材营养，达到老醋营养与食材营养的双向吸收。诸如醋泡仔姜、醋泡黑豆、醋泡黑加仑葡萄干、人参醋蜜片等产品，更是成为便捷养生人群的心头好。
美和居作为国民食醋品牌，通过不断推出新品，展示了其企业的活力和创新能力，刷新了消费者尤其是新一代的消费者对美和居的全新认知。美和居的工作人员表示，本次借着糖酒会的东风，向客商传达美和居的东方食养理念，透过合作伙伴，将美和居的健康食养文化带到千家万户，让大家认识到美和居不仅仅是山西老陈醋代表品牌，也兼具健康、美味、食养的特点。
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