“红到十分春始去，香余一滴齿皆苏”。端午假期最后一天，太原的李大姐和几个好朋友走进山西农大果树研究所的樱桃园，循着清甜的风，一簇簇婀娜玲珑的“玛瑙”映入眼帘，浓缩了整个春天和初夏精华的樱桃，红如玛瑙、黄如凝脂，在阳光下闪耀着诱人的光芒，轻咬一口，果汁盈满舌尖，果香四溢。远路采摘的李大姐已经彻底被眼前的美味征服了，手脚麻利地穿梭在树丛中，不停地选取中意的果子放入袋中。“我们已经是第三年来太谷摘樱桃了，这里的樱桃让人一吃忘不了，家人们都说宁可多跑远路，也要吃最好的味道。”
“你好，准备十箱樱桃，要好的，钱已经转账过去了，司机一会儿过去拉。”这两天，园区负责人、山西农大果树专家张生智的电话从早到晚都是预订樱桃的，“按照客户的要求，我们有的装箱，有的装袋，有的装精品礼盒，有的自提，有的走物流，咱这里的樱桃就是品相和口感的名片，别看小小一颗樱桃，有时候能成为融洽商务关系的敲门砖。”
当然啦，作为晋中国家农高区的太谷，想吃樱桃可以不必再受季节的限制，农业科技和农业设施的加持已经帮太谷人实现了“樱桃自由”。早在三月初，太谷巨鑫现代农业园区的早熟樱桃就拉开了2022年春果第一枝的序幕，尽管当时因为疫情还没有过去，尽管户外天气还不太温暖，但丝毫不影响它成熟，令人愉悦的滋味给2022年的春天带来甜蜜和希望。紧接着北洸乡、任村乡、范村镇等地的日光能大棚里的樱桃陆续上市，太谷人不出本地就能品尝到品质上乘的樱桃。进入五月，果树所的“红灯”“美早”应季而熟，销售火爆。
“六月中旬的‘龙田晚红大樱桃’才是不负众望的上品，品相好，口感好，‘龙田’的谢幕就可以给今年的‘樱桃季’画一个圆满的句号。”张生智说。
山西农业大学果树研究所早在1994年开始从国内外收集保存甜樱桃种质资源，共引进了当前国内外优良樱桃新品种或新品系150多份，目前存活88个品种共118份，共计目前保存资源107份；培育出杂交苗533株，初选出优系5个，这些品种的突出特点是优质、丰产、抗性强，可以在太原、晋中、阳泉等地区规模发展，目前太谷的樱桃种植面积不足千亩，发展前景广阔。
“作为‘春果第一枝’的樱桃具有很高的经济效益和市场价值，现在咱们樱桃树种植管理技术已经很成熟，太谷完全具备发展樱桃产业的优势，作为太原的后花园，太谷有天然的地域优势，咱们大部分客户都是榆次、太原的，销售不是问题；坐落在太谷的山西农业大学园艺学院和果树研究所，让樱桃种植有了科技优势，果树所的栽培技术和种植经验，能为果农提供有力的技术支撑，遇到问题好解决；作为农业大县的太谷，老百姓有多年管理果树的经验优势，果树的管理技术基本是相通的，让樱桃产业成为太谷人的富民产业是指日可待的事。”张生智说。
坐标晋中太谷区：“龙田”樱桃正当时 品尝还需抓点紧
发布时间：2022-06-15 00:00 浏览量：0
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