在中高考来临之际,按照市委市政府和省局的安排部署,忻州市场监管局积极行动,多措并举,全力保障中高考期间学校及校园周边食品安全。
一是组织监督检查。市局就中高考食品安全召开专题专题会议,作出安排部署。5月17日,市局深入忻州高级中学、忻州现代双语学校,对食材购进储存管理、加工制作、清洗消毒、留样等各个环节进行了督导检查,要求学校从严管理,落实好主体责任;市场监管系统上下加强指导服务,落实好监管责任,加大考区考点周边食品安全整治和违规行为查处力度。
二是开展监督抽检。按照年初抽检方案安排,结合中高考考区考点实际,市局组织了中高考食品安全专项监督抽检,目前已组织对8个学校食堂及校园周边食品经营店、餐饮单位抽检食品263批次。在中考前,市级抽检要实现市级、开发区所属学校食堂食品抽检全覆盖。
三是实施驻点保障。在中高考5天期间,市、县局将每个考点派驻两名监管人员全程驻点监督保障食品安全。重点审查学校食堂每餐食谱,把关食品原材料购进,监督食品加工制作、洗消、留样等过程,及时进行快检快测。
来源:忻州市场监管局