承华夏之文明,循善道以驭势。根据汾酒高层的设想,汾酒复兴纲领的“年轻化1.0”版本,将会围绕“7个年轻化”这一主体思路,全面推动颜值年轻化、产品表达年轻化、品质表达年轻化、文化表达年轻化、传播形式年轻化、意见领袖年轻化、传播渠道年轻化,力争与与白酒年轻消费群体实现全方位共情、共鸣、共享。可以想象,当“年轻化”被视作汾酒的未来,当中国最古老的产业形态注入当代文化思维,它所释放的能量足以重塑商业文明的经纬,也必将使几千年华夏文明的精气神永远年轻。
当留着长发的00后调酒师以汾酒为基底调制国潮特饮,当千万级播放量的#汾酒N种喝法话题横扫抖音,当成都13家夜店联合开展“清香觉醒计划”,以汾酒30年陈酿混搭杨梅冰沙的“霓虹骰子”单品月销破万杯……汾酒,这个拥有六千年积淀的老字号,正在开启一场中国白酒青春叙事的新篇章。官方数据显示,2024年汾酒前三季度营收达313.58亿元,同比增长17.25%。亮眼数据的背后,便是玻汾、青花系列在年轻群体中的爆发:线上销售中25-35岁消费者占比达47%,青花30复兴版在年轻白领中的复购率同比增长82%。这份成绩单,有力印证了汾酒将年轻化纳入复兴纲领八大方向之一的战略正确性。同时,也验证了汾酒深刻洞察市场趋势判断,以及对年轻消费群体消费习惯和审美偏好的深入理解。
通览汾酒在探索传统白酒文化走向年轻人的路径中,我们不难发现,传统文化的“活态化”是其构建清香之魂的最大法宝:以文赋酒,守正创新,在坚守优秀传统文化的基础上,将古典与现代完美融合,以新颖的表现方式与独特的新潮文化,探索中国白酒年轻化表达。“活化”历史与文化,这不是简单的场景复刻或元素堆砌,而是一场从“保存记忆”到“创造生命力”的过程。对汾酒而言,“年轻化”这一战略不仅是为了应对消费代际更替,更是为了在全球化与全国化竞争中,构建兼具传统文化底蕴与现代活力的品牌形象。 它的终极意义,或许在于证明传统文化完全可以在不被稀释的前提下,找到与当今时代对话的鲜活方式,这才是最动人的生命图腾。
鲜活的历史,鲜活地表达。当汾酒拥抱新世代年轻消费群体,她所拥有的6000年酿造史、1500年成名史、1300年诗酒史、800年蒸馏酒史、300年品牌史、148年企业史,通过创新实践,将传统文化的璀璨之美与时代潮流极致结合到一起,深度绑定年轻消费者的心。2024年春节,汾酒率先在抖音发起“冰饮汾酒36式”挑战赛。这场后来被写入商学院教材的营销战役,创造性地将白酒饮用场景从宴席延伸到露营、电竞、街舞等青年文化场域。数据显示,这次活动期间产生的317万条UGC内容中,85%来自非传统白酒消费者。在2025年的3.0版本挑战赛中,这种创新演化得更为极致:汾酒实验室联合12位新锐艺术家,开发出“分子鸡尾酒DIY套装”,用户通过扫描酒瓶AR标签即可解锁数字藏品。更令人称道的是其“活态文化”策略:邀请95后非遗传承人用汾酒瓶创作掐丝珐琅,在景德镇开设“青花汾酒陶艺工坊”,让每个消费者都能参与文化再生产。2025年清明酿酒季,汾酒集团以第八届杏花节为核心,通过融合传统文化与现代科技的活动形式,以剧本杀、AR游戏、网红打卡等年轻化营销手段,吸引Z世代参与,同时以直播、短视频传播扩大声量,巩固了汾酒在新生代中的影响力。
此外,汾酒还借助这个大型文化节日,为游客打造“移步易景、一步一境”的沉浸式体验场景与消费者积极互动,并设置了清香市集、非遗体验、追寻汾酒记忆、古法酿酒体验、博物馆剧本杀活动,通过文化溯源、场景创新等方式,不仅强化了品牌的历史厚度与技艺传承,更以“沉浸式文旅+年轻化体验”模式,等让年轻一代喜爱上汾酒的“老味道”与“新表达”的新颖玩法,极大推动了古老汾酒文化与现代时尚元素的完美融合。当传统酿酒智慧与当代文明双向奔赴,当汾酒坚定不移持续推进品牌年轻化的进程,当更多的年轻消费群体越来越多地以汾酒为载体表达自我,我们看到,一个正在解答品牌年轻化的时代命题,正在成为中国白酒值得借鉴的行业范本。
(转自中报酒业)
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